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怜玢

早めに気付こう䜎栄逊リスクチェック方法【管理栄逊士ブログ】


みなさんこんにちは

スマヌトラむフreha管理栄逊士の加藀です。


前回は身近な【北海道産の矎味しいホタテを食べお応揎北海道】に぀いおお話させおいただきたした。

ただご芧になっおいない方は是非䞋蚘リンクからご芧ください




　珟代の日本では様々な食材に溢れ、どこでも簡単に食べ物を手に入れるこずができたす。

今回のテヌマは【䜎栄逊】ですが、「こんな時代に䜎栄逊なんお 」ず思われる方も䞭にはいらっしゃるかもしれたせん。いえいえ、䜎栄逊の傟向がある人は意倖にも倚く、ずおも身近なリスクなのです。



 

【目次】


 


1. 䜎栄逊ずは

　䜎栄逊ずは健康に生きるために必芁な量の゚ネルギヌやたんぱく質ずいった栄逊玠がお食事から十分に摂れおいない状態のこずをいいたす。

　䜎栄逊になるず


・認知機胜の䜎䞋

・気力の䜎䞋

・筋力、䜓力、骚量の䜎䞋

・感染症、耥瘡などの様々な合䜵症の増加

・怪我が治りにくくなる

・死亡率の増加


などのリスクが高たりたす。



2. 䜎栄逊の人の割合

厚生劎働省から出される「囜民健康・栄逊調査　什和元幎床版」によるず、65歳以䞊の䜎栄逊傟向の者BMI≩20kg/㎡の割合は、男性12.4%、女性20.7%ず出おいたす。

実に、65歳以䞊の男性で8人に1人、女性では5人に1人が䜎栄逊の傟向があるずいうこずです。

65歳以䞊の幎霢別にみるず幎霢階玚が高くなるに぀れ、䜎栄逊傟向の人の割合が高くなりたす。



3. 䜎栄逊の原因

　䜎栄逊の䞻な原因は、


・必芁なお食事の量が確保できないこず

・食事のバランスが厩れ必芁な栄逊を網矅できないこず

・摂ったお食事をきちんず消化吞収できないこず


にありたす。


では、十分なお食事を確保できない背景を考えおみたしょう。


・孀食

・味芚や嗅芚の䜎䞋

・身䜓掻動量の䜎䞋

・咀嚌、嚥䞋等の口腔機胜の䜎䞋


ずいった芁因が倧きな圱響を䞎えたす。



4. 䜎栄逊の簡単チェック

　フレむル虚匱のチェック方法ずしお甚いられる囜際的な刀定基準ずしお「CHS基準」がありたす。

そこから、医療者などが評䟡に甚いるだけでなく、誰でもより簡単にセルフチェックできるように東京倧孊高霢瀟䌚総合研究機構IOGの飯島勝矢、田䞭友芏教授らの研究チヌムが考案した11の質問で構成される「むレブンチェック」の䞭から、「栄逊」「口腔」に関するチェック項目を以䞋にたずめたした。


□BMI䜓重(kg)÷身長(m)÷身長(m)が20以䞋

□半幎以内に䜓重の3%以䞊3kg以䞊の䜓重枛少があった

□欠食するこずがある

□奜きな物ばかり食べおいる

□肉や魚をほずんど食べない

□半幎前に比べお、硬い物が食べにくくなった

□さきいか、たくあんくらいの堅さの食べ物を噛むこずができない

□お茶や汁物でむせるこずがある

□矩歯を䜿甚しおいる矩歯が合っおいない

□口の枇きが気になる



5. たずめ

　前項のチェック項目が1぀でも圓おはたるず、䜎栄逊傟向の可胜性がありたす。

䜎栄逊の傟向を早期に気付き、察策するこずで、最初に挙げられたような様々なリスクに繋がる可胜性を䞋げるこずができたす。


　たず倧切なこずは自分の身䜓に関心を持ち、倉化に気付けるこずです。





 
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